AHDB ha publicado un informe en el que analiza cómo ha evolucionado el coste medio de la producción de carne de cerdo en la UE durante 2019. 

El coste medio de producción en la UE en 2019 para los países anteriores fue 1,38 euros/kg en canal una disminución del 1% con respecto al año anterior. En 2019, Italia siguió teniendo los costos más altos, a 1,91 euros/kg en canal. El país que tuvo un menor coste productivo fue Bélgica con  por kg de peso muerto. El país con menor costo de producción fue Bélgica con 1,21 euros/kg.

El coste medio a nivel europeo creció en un 18% frente a los 1,45 euros/kg de 2018. En todos los países de la UE incluidos en la muestra, hubo un margen técnico de 8 céntimos de kg por cada kg de carne de cerdo producida con todos los países, a excepción de Australia, Irlanda, Italia y Suecia por debajo de los costes de producción respecto al coste medio de la UE.