De acuerdo con los datos de Canicarne, la Cámara Nicaragüense de Plantas Exportadoras de Carne Bovina, en el primer semestre de 2021 el país centroamericano ha exportado carne por valor de 343 millones de dólares, lo que supone un 18% más que en 2020.

Buena parte de este incremento ha venido de la mano de una subida del precio medio de la carne de vacuno exportada.

Estados Unidos supone el destino del 45% de las exportaciones nicaragüenses de carne de vacuno.

El gremio espera finalizar con unas ventas que superen los 600 millones de dólares.