Un informe de la Cámara de Industria y Comercio de Carnes y derivados (Ciccra), aseguró que las exportaciones de carne registraron una importante recuperación en agosto. La entidad señaló que en ese período “el volumen exportado de carne vacuna mostró una importante recuperación con respecto al más restringido bimestre junio-julio; en total se exportaron 45.900 toneladas peso producto de carne vacuna, es decir 25,7% más que en el promedio de los dos meses previos".

Pese a esto, en la comparación interanual los embarques de carne vacuna continuaron siendo inferiores (-13,9%); con una caída de la participación de los envíos a China.

El valor de lo exportado fue de 240,1 millones de dólares, un 2,6% menos que en 2020. De esta cantidad, China importó 32.500 toneladas, lo que significó que de cada 10 kilos exportados, 7,1 kilos tuvieron como al país asiático. En este caso, respecto de los volúmenes embarcados en junio y julio (27,2 y 25,1 mil toneladas, respectivamente), se registró una recuperación de 24,3% (+6.400 toneladas).

El país sudamericano lleva exportadas ya 381.000 t de enero a agosto de este año, un 4,9% menos que en 2020, por un valor de 1696,9 millones de dólares, un 4,1% menos.