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Sonac avanza en la construcción Sparc, su nuevo centro de I+D+i

En estos momentos, la firma Sonac, especializada en tecnología e ingredientes para la industria cárnica, está acabando la construcción de un nuevo centro de trabajo, a modo de planta piloto, denominado como Sparc (Sonac Product and Application Research Center) que estará dedicado al I+D+i para el desarrollo de nuevas aplicaciones para la industria cárnica. 

Estará ubicada en la localidad de Vuren, en los Países Bajos, En estas nuevas instalaciones, que cuentan con los equipos necesarios para simular producciones a pequeña escala, sus clientes podrán desarrollar sus propias formulaciones para lograr productos cárnicos con valor añadido desde el punto de vista nutricional a través de su amplia gama de proteínas animales de gran calidad.

Además, con el esfuerzo investigador de los profesionales de Sonac, las empresas cárnicas podrán obtener productos que destaquen en los lineales no solo por un etiquetado con menos aditivos sino también más sostenible.
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