Interporc ha enviado un comunicado para mostrar cómo de los 20 principales mercados para la carne de cerdo española, 18 de ellos han incrementado sus importaciones durante los cinco primeros meses del año. De esta forma se puede paliar en parte la fuerte reducción registrada en las exportaciones de este producto debido al crecimiento de la producción en China, tras superar en parte los problemas por la peste porcina africana, y la consecuente reducción de las importaciones de carne de cerdo.

La interprofesional comienza destacando el crecimiento de las ventas registrado en el mercado de Taiwán, que en los cinco primeros meses ha importado 23.793 t, un 230,5% más que en 2021, por 61,3 millones de dólares. Crecimientos muy destacados se han producido también en otros mercados maduros como Polonia (+100,6% en volumen y 107 en valor); Rumanía (+105,6% en volumen y 96,4% en valor); Hungría (+98,7% en volumen y 103,8 en valor); Japón (+95,8% en volumen y 84,5% en valor); y Corea del Sur (+94,2% en volumen y 53,6% en valor).

Pese a la reducción vivida, China sigue encabezando el ranking de destino de las exportaciones de porcino por volumen, con 266.882 toneladas entre enero y mayo; seguida de Francia, con 127.427 toneladas; Filipinas, con 106.069; Italia, con 95.653; y Japón, con 91.524 toneladas. China también es primera en el ranking por valor, con 528,9 millones de euros en los cinco primeros meses de 2022; Francia es segunda con 340,2 millones de euros; Japón, tercera, con 336,1 millones de euros; Corea del sur, cuarta, con 218,7 millones de euros; y Filipinas, quinta, con 185,5 millones de euros.

Daniel de Miguel, director de Internacional de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) destaca que “en un contexto internacional complicado como el de este año, seguir creciendo en mercados maduros demuestra el buen hacer de las empresas porcinas españolas y su capacidad de seguir generando riqueza y negocio para nuestro país”.
En la actualidad, más de 130 naciones han abierto sus fronteras a la carne de porcino de capa blanca española. Una cifra que demuestra la confianza que genera este producto a las autoridades sanitarias de todo el mundo.