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El Matadero Municipal Los Andes, en el boliviano municipio de El Alto, estrena equipos para agilizar el faenado de carne

Con el objetivo de agilizar el faenado de carne en el Matadero Municipal Los Andes, la alcaldesa del municipio boliviano de El Alto, Eva Copa, entregaba este lunes equipos, material de seguridad industrial, insumos de limpieza y ropa de trabajo a la Federación Única de Trabajadores en Carne y Ramas Anexas (Futecra), por sus 37 años de fundación, según informa la corporación municipal en su página web.

“Para nosotros es un honor estar presentes en el 37 aniversario de esta organización tan importante que es Futecra, bien lo decía uno de sus compañeros, que Futecra, en su 37 aniversario, recuerda muchas luchas, recuerda cómo ellos han ido creciendo en este tiempo, pero nos falta, nos falta muchas cosas todavía y por estas cosas hay que trabajarlas de forma coordinada”, señalaba la alcaldesa.

Los equipos que fueron instalados en el Matadero son un caldero a vapor, guinche eléctrico, dos trozadoras de carcasa, cortadora de pecho, también material de seguridad industrial, insumos de limpieza y ropa de trabajo, como overoles, chalecos y parcas, además de un tanque de agua caliente para pelado de patas.

Además, la oportunidad fue propicia para la contratación de personal, se dispuso de un servicio de mantenimiento de corrales y la ampliación de sala de oreo, gracias a una inversión global de 1.698.091,86 Bs, unos 243.000 euros.

“Esto es todo lo que hemos podido trabajar con sus compañeros ejecutivos, por ello es importante trabajar en unidad sobre todo por el desarrollo de nuestra ciudad y de nuestro departamento. Futecra no solo abastece la carne a la ciudad de El Alto, sino a todo el departamento de La Paz. También dar la bienvenida a los afiliados de Futecra, Tiahuanaco, Jesús de Machaca, Patacamaya, Lahuachaca y otros”, agregó la primera autoridad edil.

Por otro lado, Copa recordó que como Gobierno Municipal se garantiza la contraparte económica del 20 por ciento para el proyecto de un matadero moderno. “Hay que pedirle al Gobernador (Santos Quispe) que también nos apoye para tener este matadero moderno, por ley nos corresponde como departamento tener esto, como Gobierno Municipal garantizamos el 20 por ciento para la construcción de este matadero municipal”, sostuvo.
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