El Instituto Nacional de Carnes, el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (ambos en Uruguay) y el Secretariado Uruguayo de la Lana organizan el Seminario de Carne Ovina Desafíos para el Desarrollo de la Cadena Ovina en Uruguay, que se celebrará los próximos 26 y 27 de octubre en el hotel Radisson de Montevideo.

En el marco del cierre del Proyecto Módulo de Producción Intensivo de Carne Ovina (MPICO), financiado por el Fondo de Promoción de Tecnología Agropecuaria, el evento presentará información relacionada con los sistemas productivos ovinos con foco en carne ovina, las fases de industrialización y comercialización del producto así como sobre las fortalezas, las alternativas, las principales limitantes y los desafíos que se asocian con el desarrollo de este negocio en Uruguay.

Actualmente, se encuentra abierto el periodo de inscripciones, a través de la siguiente página web.