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Manténgase por delante de su competencia transformando el corte con Marel

Transformar el corte
Porcionado con corte de alta precisión con y sin hueso. Corte de precisión sin templar los productos. Corte en dados, loncheado y rallado dinámicos... Marel, MAJA y TREIF han combinado sus equipos y conocimientos para transformar el corte de porciones frescas, congeladas y listas para cocinar de cualquier tamaño o forma, pensando en carnicerías, cocinas comerciales y procesadores medianos a grandes.

Marel ofrece soluciones a medida que se adaptan a las necesidades específicas de su planta, con equipos y software diseñados para mejorar el rendimiento, aumentar la productividad y maximizar la flexibilidad.

Independientes o integrados en líneas completas, nuestra gama de equipos de corte ofrece versatilidad y eficiencia, mientras que mejora la calidad del producto final.

Corte en dados
Maximice su producción y rendimiento con equipos que cortan en dados, tiras y rallan casi cualquier producto.

Frescos, congelados o a granel, carne, aves, pescado o queso, tendrá la flexibilidad necesaria para satisfacer fácilmente la demanda del mercado.
  • Mayor rendimiento
  • Mínima manipulación manual
  • Diseño de fácil limpieza
  • Creación de lotes de peso preciso
Dinamice su corte en dados.

Troceado
Muy preciso e increíblemente eficiente. Con las porcionadoras de Marel, puede cortar prácticamente cualquier cosa, desde carne con o sin hueso, hasta queso y verduras, frescas o congeladas.

Mejore el rendimiento y obtenga de manera sistemática productos finales de alta calidad para sus clientes.
  • Corte con y sin hueso
  • Alta precisión en el porcionado volumétrico
  • Ocupa poco espacio
  • Adaptable a sus necesidades
Dinamice su corte en dados.

Loncheado
Atraiga a los clientes y aumente la reputación de su marca con fiambres, productos precocinados y quesos consistentes y de alta calidad.

La gama DIVIDER dispone de una solución de corte en tiras de precisión para que su negocio se sitúe por delante de la competencia.
  • Loncheado de precisión a altas temperaturas
  • Menos costes de energía
  • Colocación perfecta del producto para su óptima presentación
  • Flexibilidad del producto con velocidades de cambio rápidas
Destaque con sus lonchas.

Software que optimiza su producción y su rentabilidad
Las soluciones de software integradas permiten recoger datos en tiempo real y la trazabilidad total de los productos.

 

 

Optimice el control de la producción con una solución de software hecha a medida de sus necesidades.
  • Soluciones ampliables para crecer con su negocio
  • Reduzca la retirada de productos
  • Control optimizado de producción
  • Reduzca su dependencia de operarios
¿Está preparado para un procesamiento de alimentos más inteligente? Más información aquí.
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