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Cárnicas Ortín, premio Pyme del Año de la provincia de Teruel

Cárnicas Ortín ha sido galardonada con el Premio Pyme del Año 2022 de Teruel, un galardón que conceden el Banco Santander y la  Cámara de Comercio de Teruel, en colaboración con la Cámara de España y el Diario de Teruel.

Diego Ortín, director de ventas y comunicación de Cárnicas Ortín, ha sido el encargado de recoger el premio de la mano de Javier Gallardo Maroto, director territorial del Banco Santander en Aragón, Navarra y La Rioja, en un acto que se ha  celebrado en la sede de la Cámara y que contó con la presencia de Emma Buj Sánchez, Alcaldesa de Teruel, el Presidente de la Cámara de Comercio de Teruel, Antonio Santa Isabel, el Director Territorial del Banco Santander en Aragón, Navarra y  La Rioja, Javier Gallardo Maroto, el Director de Zona de Teruel del Banco Santander, Oscar Espadas, la Diputada provincial de Bienestar Social, Rosario Pascual, el Subdirector del Diario de Teruel, Juan José Francisco, el Secretario General de la  Cámara, Santiago Ligros, el resto de premiados, e invitados.

Carnicas Ortín se dedica a la cría de ganado porcino y a la elaboración y comercialización de embutidos, conservas,  escabeches y curados, teniendo en la actualidad tras la reciente ampliación de sus instalaciones, dos centros de trabajo en la provincia de Teruel, uno en Ejulve y otro en Andorra.

Gracias a su planta solar en Ejulve, sus sistemas de medida y control, instalación de paneles fotovoltaicos, nuevos equipos para la mejora de los procesos de elaboración, así como el tratamiento de residuos a través de empresas especializadas,  hacen que Cárnicas Ortín sea una empresa prácticamente sostenible.

Su innovación en los procesos de producción, siendo estos también artesanos, como sus productos diferenciados creados hace 12 años, en los que siguen trabajando y mejorando, les convierten en unos de los primeros productores en aunar  longanizas, salchichones con trufa, setas, pistachos y queso de la provincia de Teruel.

El jurado, ha valorado especialmente de Cárnicas Ortín, su aportación a la creación de empleo, su apuesta por la innovación y la sostenibilidad, además de su apoyo a la Comunidad a través de donaciones a ONGs, como méritos para alzarse con este  premio.
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