Las exportaciones de carne de cerdo de EE.UU. en octubre fueron las mayores en más de un año y el volumen de exportación de carne de vacuno también superior al de hace un año, según datos publicados por el USDA y recopilados por la Federación de Exportación de Carne de EE.UU. (USMEF). 

Las exportaciones de carne de cerdo alcanzaron las 238.198 toneladas en octubre, un 5% más que hace un año y las mayores desde junio de 2021. El valor de las exportaciones de carne de cerdo aumentó un 13% a 697,3 millones de dólares, el más alto desde mayo de 2021. Los aspectos más destacados de las exportaciones de octubre incluyeron un nuevo récord de valor para México (203,1 millones) y un fuerte crecimiento a Corea del Sur, los países ASEAN y la República Dominicana. Las exportaciones a China/Hong Kong también fueron más altas. Pese a esta positiva evolución en octubre, de enero a octubre, las exportaciones de carne de cerdo fueron un 12% inferiores a las del año pasado, con 2,18 millones de toneladas, valoradas en 6.260 millones de dólares (un 8% menos).

Dan Halstrom, presidente y director general de la USMEF, señaló que los resultados de octubre se vieron reforzados por el extraordinario crecimiento de las exportaciones de distintos cortes, que establecieron un nuevo récord de valor con 126,2 millones de dólares. El volumen de exportación fue el segundo mayor registrado, con más de 55.000 toneladas.

En el caso del vacuno, en octubre las ventas fueron un 8% superiores a las de 2021 con 125.466 t, un 8% más que hace un año. El valor de las exportaciones fue de 929,8 millones de dólares, un 3% menos que en octubre de 2021. China/Hong Kong fue el principal destino de la carne de vacuno estadounidense en octubre, con un valor de exportación superior a 240 millones de dólares. El volumen de exportación a Japón se mantuvo estable con respecto al año pasado y los envíos aumentaron a Corea del Sur, pero el valor de las exportaciones a ambos mercados se vio afectado negativamente por la caída de las divisas. Las exportaciones de carne de vacuno en octubre registraron un fuerte crecimiento a la ASEAN, Oriente Medio y Canadá.

En los 10 primeros meses de 2022, el valor de las exportaciones de carne de vacuno aumentó un 18% con respecto al año pasado, alcanzando la cifra récord de 10.050 millones de dólares, superando por segunda vez los 10.000 millones de dólares en un solo año. El volumen de exportación entre enero y octubre fue de 1,25 millones de toneladas, un 4% más que hace un año.