Anafric viene reclamando desde 2022 que ante el incremento de precios de los alimentos se reduzca el IVA a la carne tal como hizo con otros productos hace unos meses. Considera que "el Gobierno ha hecho caso omiso a las reiteradas peticiones del sector cárnico" y se ha limitado a aplicar desde el 1 de enero la eliminación del IVA a los artículos alimentarios de primera necesidad, como huevos, lácteos o frutas. Aceites y pastas alimenticias también experimentaron una rebaja del IVA, del 10% al 5%.

"Estamos de acuerdo en esta medida, lo hemos venido reiterando siempre que nos lo han preguntado. Pero no significa lo mismo en la cesta de la compra 1 kg de pasta, que un 1kg de carne", expresa José Friguls, presidente de la asociación.  

Desde Anafric se reclama al Gobierno "sentido común y responsabilidad" porque "el precio de los alimentos parece no haber tocado techo". 

Por otro lado, Anafric presentó el pasado 7 de marzo, en el marco de Meat Attraction, los primeros datos de una encuesta en la que se pregunta a la ciudadanía por el grado de acuerdo en la rebaja del IVA. El resultado es contundente: de los más de 4.000 encuestados, el 58,6% de la población encuestada está de acuerdo en rebajar el IVA a un 4%; el 40,3%, además es partidario de eliminar totalmente el IVA y el 1,1%, cree que hay que dejar el IVA como está. Es decir el 98,9% de las personas que han respondido a la encuesta es partidaria de aplicar una rebaja en el IVA de los productos cárnicos o bien de eliminarlo completamente.

Los resultados de esta encuesta "nos dan la razón", explican desde Anafric. "Queremos colaborar en que la cesta de la compra no sea un sacrificio para la mayoría de los españoles".