- España Subvención de 170.000 euros para A Veiga para
poner en marcha una sala de despiece y
venta de productos cárnicos
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El concello de A Veiga en Galicia ha conseguido
una subvención de 170.000 euros sobre los 194.000
que se invertirán para la puesta en marcha de una sala de
despiece y venta de productos cárnicos de vacuno y de
carne de caza, según recoge la prensa local, en concreto Somos
Comarca en su página web.
Así, en la citada información se recoge que es el segundo año que
este concello consigue financiación para la innovación
territorial, reactivación de la actividad socioeconómica y la lucha
contra la despoblación a través del “Proxecto piloto para a
reactivación da actividade agro-gandeira no municipio rural de A
Veiga (Ourense) y de su continuidad con el “Proxecto de
innovación nos sistemas produtivos locais “Crianza Trevinca”.
En concreto, los 170.000 euros se van a destinar a la creación de
puesto de trabajo para la prestación de un servicio a la población,
enfocado a la puesta en marcha de la sala cárnica de despiece y
venta de productos cárnicos, en concreto, de vacuno y carne de
caza.
Para ello, se pondrán en marcha dentro del Centro de Iniciativas
Municipales una sala de despiece de carne. Con una inversión de
194.513 euros, se dotará a las instalaciones con registros
sanitarios y con maquinaria precisa para la conservación y
maduración, procesado y comercialización de productos cárnicos
procedentes de las explotaciones ganaderas del Concello y
municipios limítrofes.