La Junta Directiva de Vitartis, reunida en el día de ayer en Zamora, valoró muy positivamente el dinamismo de las industrias alimentarias de Castilla y León en el exterior, tanto por el número de empresas que compiten en terceros países, como por el incremento de las ventas en los últimos años.

Así se lo expresó Santiago Miguel, presidente de Vitartis, quien señaló que el 71 % de las industrias alimentarias de Castilla y León realizaron alguna venta en terceros países durante el año pasado. Se trata de un porcentaje muy alto, que se sitúa dos puntos por encima de la media del sector nacional y a mucha distancia de la media de las empresas de Castilla y León, ya que apenas exporta el 4 % de todas ellas.

Además, dijo, si se mantiene el ritmo de ventas del primer semestre de este año, el sector alimentario facturará al final de este ejercicio 1.200 millones de euros más que antes de la pandemia. “Un incremento muy relevante, coherente con la buena gestión empresarial, basada en la alta calidad de su materia prima y del producto final, que alcanza generalmente el grado de excelencia”.

En todo caso, el presidente de Vitartis subrayó que el mercado exterior es una de las vías más claras para impulsar el crecimiento del sector alimentario regional. “Las buenas cifras reflejan el dinamismo de un sector innovador y competitivo en los mercados internacionales, pero aún hay un amplio margen para elevar las ventas”.

De hecho, añadió, el 55 % de las empresas que exportaron en 2023 realizaron unas ventas inferiores a los 50.000 euros/año, una cifra muy por debajo de las posibilidades reales.