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Balance oficial de Meat Xperience: más de 4.000 visitantes en su primera edición

Ya hay balance oficial de Meat Xperience: los días 27 y 28 de octubre, más de 4.000 visitantes, según la organización, pasaron por el espacio expositivo de  La Farga de L'Hospitalet. Este evento, que ha sido organizado por la agencia Impacta Group e impulsado por la Federació Catalana de Carnissers i Xarcuters-Cansaladers y GremiCarn, con el apoyo de asociaciones nacionales como Anafric y Cedecarne "ha cumplido sus objetivos de dinamizar el sector y promover la colaboración entre profesionales del comercio especializado en carnes, según asegura la organización en un comunicado".

EUROCARNE estuvo presente en esta cita, con el mejor resumen en imágenes, de la que Jorge Martín, director de la feria, subrayó la relevancia que tiene este evento para el crecimiento de las carnicerías, charcuterías y pollerías: “Meat Xperience ha demostrado ser un punto de encuentro vital para la innovación en el sector. Esperamos que la próxima edición siga consolidando este espacio único”.
 
Entre las actividades destacadas, la exhibición de la Selección Española de Carniceros, celebrada el 27 de octubre, fue un gran éxito. Los asistentes pudieron observar en directo las técnicas de los profesionales que representarán a España en el próximo World Butchers' Challenge en París en 2025.

Además, se llevaron a cabo demostraciones en los stands de más de 60 expositores y 250 marcas, presentando las últimas innovaciones y productos de alta calidad para el sector de carnicerías, charcuterías y pollerías.

La organización ya está planeando nuevas ediciones, las fechas para la segunda serán anunciadas proximamente, que permitan continuar con el compromiso de fortalecer el sector cárnico en España, y sobre todo el del comercio cárnico de proximidad, y ofrecer un espacio único de formación y desarrollo profesional.
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