Después de que se descubriera un caso de gusano barrenador en el estado mexicano de Chiapas, SuKarne, una de las principales firmas de carne de vacuno del país, ha asegurado que cuenta con "sistemas y certificaciones internacionales diseñados para garantizar la trazabilidad rigurosa del ganado que opera en sus corrales de engorda y plantas procesadoras".

La firma destaca que una parte del ganado que sacrifica porce de Guatemala, Belice y Estados Unidos, quienes cumplen con las regulaciones sanitarias y los estándares de identificación individual establecidos por las autoridades de sus países, así como por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica).

La compañía ha mostrado su disposición a colaborar con las autoridades nacionales y los ganaderos ofreciendo sus medios y experiencia para evitar que esta situación acabe afectando al comercio cárnico mexicano.