La Sociedad Origen Jabugo ha presentado esta mañana su nuevo sello de calidad que garantiza los productos ibéricos desarrollados íntegramente en el término municipal de Jabugo, en Huelva.
n
nSegún afirmó José Luis Ramos, presidente de la sociedad y alcalde de Jabugo la intención de esta compañía integrada por el ayuntamiento de Jabugo y empresas del sector es la de "proteger el nombre de Jabugo que en muchas ocasiones se está prostituyendo".
n
nSociedad Origen Jabugo fue fundada en el año 1985 en el municipio que le dio nombre, Jabugo. Está compuesta por once empresas de esta villa, dedicadas a la elaboración de productos ibéricos, y por el propio pueblo, representado por el Ayuntamiento de Jabugo. Su objetivo no es otro que respaldar y defender el nombre de Jabugo, del que en los últimos años se ha hecho un uso cuanto menos erróneo.
n
nOtra de las principales metas de Sociedad de Origen Jabugo es informar de la privilegiada situación geográfica de Jabugo, que favorece la calidad y el sabor incomparables de sus productos ibéricos.
n
nSe trata de un sello de calidad independiente de Denominación de Origen Jamón de Huelva.
n