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La Generalitat controlará 22 mataderos en Girona por la fiesta del sacrificio
Una investigación explora y evalúa nuevas estrategias con las que combatir los parásitos internos en el ganado bovino
Sprim participa en Hie&Ni, la feria de los ingredientes saludables que se celebra en Madrid
Continúa la buena marcha de las exportaciones de carne de EE.UU.
Mettler Toledo estará presente en la próxima edición de Emballage
Rafael Expósito, nuevo director general de Sopexa España
La directora general de Industria y Mercados Alimentarios del MARM ha recibido la medalla institucional del Club Amigos de las Carnes de Calidad
El jamón ibérico andaluz se promociona en los premios al mejor cocinero de París de la revista Gault Millau D'Or
El IPC de los alimentos y bebidas no alcóholicas subió un 0,2% durante el mes de octubre
Mecaplastic estará presente en la próxima edición de Emballage, el Salón del Embalaje, que se celebra en París
AVEC destaca algunos de los retos que la industria avícola europea deberá afrontar en la próxima década
Margarita Arboix, nueva directora general de Recursos Agrícolas y Ganaderos del MARM, en sustitución de Carlos Escribano
Campofrío acuerda con Carrefour ser su proveedor de referencia en cuatro países
La EFSA exige análisis más estrictos sobre los riesgos de los OGM
Un grupo de investigadores japoneses identifica el sabor umami en el jamón ibérico
Feagas se ha reunido con los representantes de todos los sectores ganaderos en unos cursos de formación
Un grupo de investigadores logra el nacimiento de un cordero de una raza en peligro de extinción a partir de un embrión producido in vitro
Jamón de Huelva inicia una campaña para dar a conocer este producto fuera de España
Potes acoge los días 20 y 21 de noviembre el IV Certamen Regional de Oveja y Cabra de los Picos de Europa
El Consorcio del Jamón Serrano Español mostró en Sidney las bondades del jamón Consorcio Serrano
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