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Más de 400 restauradores participarán en las semifinales del II Concurso de Cortadores de Jamón Ibérico en Japón
Amec presentó el Informe de Coyuntura 2008 y Perspectivas 2009
El Boletín Mensual de Estadística del MARM adopta nuevo formato y contenidos
La congelación inmediata de la carne de cerdo tras el sacrificio ayuda a mejorar la calidad posterior
Los comités locales de Consum visitan las instalaciones de Cárnicas Serrano
Algunas tendencias para el sector del envasado de productos de alimentación
Un Real Decreto aprueba los requisitos de sanidad animal para los movimientos de animales
La Universidad de Extremadura organizó un curso sobre marketing dentro del envasado de productos agroalimentarios
La Junta de Extremadura modifica las ayudas para la identificación y registro del ganado ovino y caprino con el propósito de ampliar el número de beneficiarios
La nueva empresa gestora del matadero de León invertirá 2,5 millones de euros en sus instalaciones con el fin de modernizarlas
Sepor Lorca dedicará una jornada a la comercialización en el mercado internacional
El jamón de la contramarca Consorcio Serrano se acerca más al consumidor japonés
Un proyecto ganadero revaloriza nuevos productos de carne a partir de piezas de bovino destinadas a despojos
Carburos Metálicos celebró un seminario sobre el papel de los gases dentro del sector alimentario
Varias empresas cárnicas colaboran en el proyecto Procadeco que busca adecuar los productos cárnicos de cerdo a las exigencias de los consumidores
Bemis Company adquiere Alcan Packaging Food Americas
Las exportaciones de carne de cerdo y de despojos cárnicos abarcan mayoritariamente el comercio exterior de carnes de España
La Fundación Kalitatea contactará con 5.000 productores y 250 municipios para aumentar la oferta de alimentos de calidad
Los porcicultores rusos fundan la Unión Nacional de Criadores de Ganado Porcino
Brasil busca incrementar el consumo de carne de cerdo en el mercado interior
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