Lámparas, esterilización del aire
La empresa BÄ.RO presentó varias novedades, entre ellas la lámpara Food-Light Mini y un sistema de esterilización del aire
IFFA 2004
La empresa BÄ.RO presentó varias novedades, entre ellas, la Food-Light Mini, una lámpara que utiliza la novedosa tecnología de alumbrado del vapor de sodio. Esta tecnología posee reflectores especiales y filtros patentados con el objetivo de asegurar al máximo la protección de los productos. Está ideada especialmente para la protección de la carne y los productos cárnicos, y ofrece protección contra la decoloración por el paso del tiempo.nnOtra novedad de este empresa es la esterilización de aire para la prevención de moho en salas de maduración. La alta humedad y temperatura en este tipo de salas invita a microorganismos de toda clase a crecer en la superficie de los productos. Para la esterilización del aire en estos lugares, sirve esta solución.nn
En este sentido, BÄ.RO presentó otra novedoso sistema de esterilización de aire, después de haber desarrollado un trabajo conjunto con la industria de procesado de alimentos durante cinco años. El sistema es simple e ingenioso. El aire es aspirado por módulos cerrados, que previenen de cualquier escape de radiación UV-C. Es canalizado a través de tubos esterilizados y finalmente expelido fuera de la habitación. Este sistema destruye los microorganismos, que en la producción de alimentos deben ser reducidos al mínimo posible.nn
Para más información:novedades@eurocarne.comn
Representada en España por: Dulacron
Ref.: 12609
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