Ajo morado de las Pedroñeras

Pedroñete es la marca por excelencia de la Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) de las Pedroñeras, caracterizada por seguir los más estrictos controles de calidad en sus procesos productivos y su intenso sabor. nn

Coopaman integra todas las Cooperativas productoras de ajos de la provincia de Cuenca. Con una superficie de cultivo aproximada de 4.500 Ha, comercializa anualmente en torno a los 30 millones de Kg de ajos. El 60% de su producción se destina a la exportación.nn

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Ref.: 12710