Miércoles, 24 de abril de 2024
Mezcla antimicrobiana
Meyn Mags es una solución de Meyn para la retirada de mollejas de modo completamente automático y extremadamente fiable
Se integra a la perfección en cualquier sistema de evisceración nuevo o ya existente. Gracias a su eficaz principio de separación de órganos, la excelente presentación del producto y el rendimiento constante y muy competitivo, esta solución produce el máximo de hígados y corazones de clase ‘A’ con requisitos de inspección mínimos y prácticamente ningún retrabajo. Esta solución completa incluye todos los servicios y equipos auxiliares necesarios para maximizar los beneficios y al mismo tiempo reducir los costes operativos (tanto de mano de obra como de mantenimiento).
Los módulos de extracción, que tienen una capacidad máxima de 6.000 paquetes por hora cada uno, pueden instalarse en cualquier lugar a lo largo del transportador de bandejas después de la inspección de las canales.
Para más información: novedades@eurocarne.com
MEYN
Ref.: 240
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