Jueves, 18 de julio de 2019
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Tripa para salchichas

La firma de origen ruso Atlantis-Pak continuó con sus innovaciones este año, con, por ejemplo, la tripa para salchichas iPeel-Chereva que tienen el mismo aspecto que las tripas naturales.

iPeel-Chereva es una tripa de plástico con alta permeabilidad al humo, que permite la producción de alimentos con características organolépticas típicas y tradicionales de los productos envasados en los envases naturales, colágenos o celulósicos.

También presentó Amistyle, una película multicapa termosellable y biaxialmente orientada. Se utiliza para el envasado de productos como carne picada, salchichas y otros productos cárnicos, patés, masa de pan lista para usar, mantequilla, helados, mermeladas, mazapán, alimentos para animales, salsas y productos no alimenticios pastosos. Por último, también lanzó Dyplex, una tripa de nueva generación con una permeabilidad dinámica.

Para más información: novedades@eurocarne.com
ATLANTIS-PAK
Ref.: 242

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