Miércoles, 27 de enero de 2021
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Sistema de cocción de alta tecnología

Los desafíos en la restauración fuera del hogar son muy variados, pero la respuesta de Rational es simple: inteligencia. Gracias a cuatro funciones inteligentes, con el nuevo iCombi Pro ha logrado reunir en un sistema de cocción una productividad un 50% mayor, un 10% menos de tiempo de cocción y un 10% menos de consumo de energía en comparación con el SelfCookingCenter®, sin dejar de garantizar una uniformidad excepcional, incluso cuando el equipo está completamente cargado.

Aporta más flexibilidad a la cocina con las opciones de optimizar la cocción en tiempo y energía, así como con la posibilidad de intervenir en los procesos de cocción. También se reducen al mínimo los tiempos de parada gracias a la limpieza intermedia ultrarrápida en tan solo 12 minutos. El iCombi Pro combina productividad inteligente, eficiencia y flexibilidad.

www.rational-online.com

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