Martes, 23 de abril de 2024
Embutido diferencial en aroma, sabor y color
Productos Pilarica ofrece soluciones a medida seleccionando ingredientes ecológicos que acompañan al proceso de curación, y que toman en cuenta el tipo de carne ecológica, el porcentaje de grasa y el calibre, para lograr un embutido diferencial en su aroma, sabor y color. Gozan de certificado ecológico para ofrecer soporte a los fabricantes en la producción de alimentos ecológicos.
La certificación ecológica garantiza que los productos han sido producidos o elaborados siguiendo las normas de la agricultura ecológica, y que han sido controlados en todo su proceso de producción, preparación, envasado y comercialización.
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