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Jamones con contraetiqueta

En IFFA 2004, la Fundación Jamón Serrano presentó al mercado alemán los jamones que llevan su contraetiqueta

IFFA 2004
Dentro de su plan de actuaciones para 2004, la Fundación del Jamón Serrano acudió a IFFA Delicat. Se trata de la segunda ocasión en que estará presente en esta feria, pues en la anterior edición acudió de la mano de EUROCARNE en su stand.nn

En esta feria presenta al mercado alemán los jamones que llevan su contraetiqueta y que se comercializan en tres gamas de curación: Plata, para jamones serranos con curación de 8 a 11 meses; Oro, para jamones serranos con curación de 11 a 14 meses, y Gran Serrano, para jamones serranos con más de 14 meses de curación. Además, los loncheados envasados de todos los jamones serranos de la Fundación llevan también una contraetiqueta, que garantiza un mínimo de 8 meses de curación.nn

La participación de la Fundación en IFFA Delicat fue muy activa, con degustaciones e informando a los potenciales clientes y comercializadores del mercado alemán de las excelencias organolépticas, gastronómicas y sensoriales del rey de los productos cárnicos españoles.nn

Para más información:novedades@eurocarne.comn
Fundación Jamón Serranon
Ref.: 12514

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