Trazabilidad en la frescura de los productos Cryolog aporta la respuesta a la problemática de la salud pública ligadas a las roturas de la cadena del frío haciendo posible optimizar la frescura de los productos.
01/04/2006
CRYOLOG La sociedad francesa Cryolog aporta la respuesta a la problemática de la salud pública ligadas a las roturas de la
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Calzado para trabajo con frío extremo Calzados Robusta ha completado su amplia colección de calzado de seguridad laboral, y más concretamente la gama de alimentación antideslizante y ultraligera, con un nuevo producto, el modelo Ártico.
01/04/2006
CALZADOS ROBUSTA Calzados Robusta, empresa ubicada en Arnedo (La Rioja), ha completado su amplia colección de calzado de seguridad laboral, y más
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Cortadora horizontal para pechuga Scanvaegt ha lanzado al mercado su nueva cortadora horizontal de pechuga para cortar filetes frescos de pechuga a peso fijo y de manera uniforme.
01/04/2006
SCANVAEGT Scanvaegt ha lanzado al mercado su nueva cortadora horizontal de pechuga para cortar filetes frescos de pechuga a peso fijo
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Nueva línea de pesaje dinámico Mettler Toledo presenta una nueva línea pensada especialmente para el mundo de la alimentación en general, tanto de productos secos o húmedos, como para productos altamente agresivos.
01/04/2006
METTLER TOLEDO Mettler Toledo presenta una nueva línea pensada especialmente para el mundo de la alimentación en general, tanto de productos
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Sistema de pesado-etiquetado de productos de velocidad media Espera Ibérica ha sacado al mercado un sistema para el pesado-etiquetado de productos de velocidad media.
01/03/2006
ESPERA IBéRICA Espera Ibérica ha sacado al mercado, dentro de la gama de su nueva generación Moses II, un sistema para el
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Sistema de detección de fugas no destructivo Witt amplia su gama de productos con una nueva versión de Leak-Master un sistema de detección de fugas no destructivo.
01/03/2006
Witt amplia su gama de productos con una nueva versión de Leak-Master un sistema de detección de fugas no destructivo.
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Nueva clasificadora-dosificadora Scanvaegt ha lanzado al mercado la nueva clasificadora-dosificadora basada en las técnicas más avanzadas.
01/03/2006
SCANVAEGT Scanvaegt ha lanzado al mercado la nueva clasificadora-dosificadora basada en las técnicas más avanzadas, como por ejemplo, la patentada tecnología
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Línea de gases para el envasado Abelló Linde, S.A., ha desarrollado el sistema Fresh Meat Packaging, una nueva línea de gases y equipos para el envasado de carnes frescas en atmósferas modificadas.
01/03/2006
ABELLó LINDE, S.A., Abelló Linde, S.A., ha desarrollado el sistema Fresh Meat Packaging, una nueva línea de gases y equipos para el envasado
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Petrifilm para Listeria La nueva placa de 3M está diseñada para su empleo en plantas procesadoras de alimentos y aporta facilidad de uso, rapidez y mayor información que otros métodos para detección de Listeria.
01/03/2006
La nueva placa de 3M está diseñada para su empleo en plantas procesadoras de alimentos y aporta facilidad de uso,
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Detección rápida de antibióticos en carnes frescas Explorer ha sido desarrollado por la empresa de biotecnología española Zeu-Inmunotec y ya se encuentra disponible en el mercado.
01/03/2006
La detección de antibióticos en alimentos es de gran interés tanto por sus repercusiones en la salud pública, como por
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Medición precisa de temperaturas El Testo 926 de Instrumentos Testo es el rápido instrumento de medición de temperatura para el sector alimentario con un rango de medición desde –50 °C hasta +350 °C.
01/03/2006
INSTRUMENTOS TESTO El Testo 926 de Instrumentos Testo es el rápido instrumento de medición de temperatura para el sector alimentario con un
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Analizador de textura Stable Micro Systems ha diseñado un método eficaz para analizar la mordida o cizalladura de la carne y los productos cárnicos a través de la cuchilla Warner-Bratzler.
01/03/2006
STABLE MICRO SYSTEMS Stable Micro Systems ha diseñado un método eficaz para analizar la mordida o cizalladura de la carne y los productos
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Callos en salsa Bizkaina Eskuola puso en el mercado un nuevo producto elaborado con las técnicas más depuradas, los callos en salsa Bizkaina.
01/03/2006
ESKUOLA A finales del pasado año, Eskuola puso en el mercado un nuevo producto elaborado con las técnicas más depuradas, los
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Cecina de buey pastuenco La novedad que representa la cecina Valles del Esla es que está elaborada sólo con carne de buey pastuenco.
01/03/2006
VALLES DEL ESLA La cecina es carne desecada y ahumada que proviene de los cuartos traseros del animal. La mayoría de la cecina
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Pesadora de control más detector de metales Scanvaegt ha desarrollado una tecnología que proporciona soluciones avanzadas para el manejo, procesamiento y envasado de alimentos.
01/12/2005
SCANVAEG Scanvaegt ha desarrollado una tecnología que proporciona soluciones avanzadas para el manejo, procesamiento y envasado de alimentos.
Se trata de una
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Nueva gama de termoselladoras Reepack presenta su nueva gama de máquinas termo-selladoras construidas totalmente en acero inoxidable.
01/12/2005
REEPACK Reepack presenta su nueva gama de máquinas termo-selladoras construidas totalmente en acero inoxidable, como la Reematic-250 con un nuevo sistema
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Detección de fugas sin gas trazador Witt ofrece el nuevo Pack-Vac, con el nuevo sistema para comprobar de manera no destructiva casi todos los envases alimenticios, farmacéuticos e industriales.
01/12/2005
WITT Cuando se envasa a vacío con frecuencia también se opta también por un sistema para la detección de fugas. Pero
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Productos cárnicos novedosos Vion Food Group presentó sus principales novedades como los marinados de carne de vacuno, hamburguesas y otro tipo de productos cárnicos.
01/11/2005
VION FOOD GROUP La compañía Vion Food Group presentó en Anuga sus principales novedades como los marinados de carne de vacuno, hamburguesas y
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Medición de temperatura Instrumentos Testo presenta testo 735, un instrumento de medición con la más alta versatilidad.
01/11/2005
INSTRUMENTOS TESTO Instrumentos Testo presenta testo 735. Se trata de un instrumento de medición con la más alta versatilidad. nnTotalmente equipado, se
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Línea pesadora y nuevo sistema de inspección Loma Systems presentó la línea pesadora LCW y el sistema de inspección mediante rayos X.
01/11/2005
Dos novedades principales presentó Loma Systems en la feria celebrada en Chicago. Por un lado, la línea pesadora LCW que
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