Lunes, 19 de abril de 2021
Total novedades: 61
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Ishida mejora su sistema de clasificación de aves y carne fresca Flex-Grader
Ishida mejora su sistema de clasificación de aves y carne fresca Flex-Grader
ISHIDA EUROPE Ishida Europe ha mejorado su sistema de clasificación Flex-Grader con la introducción de una nueva plataforma de pesaje de alta precisión que permite una clasificación más precisa y una eficacia general mejorada del equipo (OEE). La [Ver más…] |
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Cortadora de filetes
DORDAL Dordal presenta la cortadora de filetes con o sin hueso Grasselli NSL en su versión de 400 o 600 mm de ancho. Gracias al corte de cuchillas múltiples de Grasselli, se obtiene una extrema pr [Ver más…] |
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Porcionadora de salchichas
DORDAL Dordal presenta la solución completa de Vemag para porcionar salchichas: fácil de operar, de bajo costo de compra y uso universal para las especialidades de salchichas y productos cárnicos [Ver más…] |
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Cámara de ahumado UKM JuniorDORDAL Dordal presenta la cámara de ahumado UKM Junior de Mauting, la solución completa para la producción artesanal de embutidos tanto para el artesano como para el restaurador. Estos equipos i [Ver más…] |
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Dordal presenta la maquinaria de alta tecnología de Vemag
DORDAL Hoy en día la mayoría de los productos para consumo están envasados. Un tema que actualmente ocupa la industria del envasado y los fabricantes de alimentos y que será un tema dominante en [Ver más…] |
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Soluciones para la elaboración de productos vegetarianos
DORDAL Cada vez más clientes se apuntan a la tendencia de llevar una dieta más saludable. Más allá de una tendencia, la dieta flexitariana parece imponerse como una solución a todas aquellas pe [Ver más…] |
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Sistemas de retorsión para tripa artificial
DORDAL Un equipo diseñado por y para los clientes. Así se presenta el nuevo equipo de retorsión automático de Vemag, empresa representada por Dordal, para tripa artificial. Todos los elemento [Ver más…] |
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DORDAL Dordal presenta el VEMAG Portion2Pack, un dispensador de bandejas adecuado para un amplio abanico de posibilidades para la pequeña y mediana industria, pudiendo procesar tanto porciones de c [Ver más…] |
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Dordal, un año de novedades
DORDAL Dordal ha presentado este año varias novedades de sus representadas. Grasselli ha diseñado la fileteadora NSA XB para el corte bidimensional tanto de carne fresca como cocida. Tiene una ex [Ver más…] |
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Fileteadora de corte bidimensional
GRASELLI Tiene una extrema precisión en el corte y elevados rendimientos gracias a que puede realizar cortes en 3D en tiras o en cubos a través de un proceso en línea totalmente automatizado, logra [Ver más…] |
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Equipo completo de corte
INOTEC El corte previo de la materia prima, la cocción, la mezcla, la aplicación de vacío y el bombeo a los silos subsiguientes se pueden realizar en una sola máquina. El control de proceso basa [Ver más…] |
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Línea de crudo rápido y productos por temporada
INOX MECCANICA Es una evolución en la producción de productos crudos curados, ya que su sistema de salazón automático de extracción osmótica patentado para productos a sazonar permite crear condicione [Ver más…] |
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Embutidora continua al vacío
DORDAL Es una reinterpretación moderna del modelo anterior y, aunque mantiene los rasgos anteriores, incorpora una tecnología acorde a nuestros tiempos, incluyendo un control electrónico con pane [Ver más…] |
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Corte de dados de queso
DORDAL La máquina permite cortar dados en 3 dimensiones entre 25 y 50 mm, en función de las necesidades de cada cliente. Las tres dimensiones se ajustan independientemente mediante la elección [Ver más…] |
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Atadora automática
Dordal, de su representada Inotec, presenta la nueva atadora automática para la elaboración de embutidos curados tipo salami, chorizo, morcilla, etc.DORDAL El nuevo modelo incorpora la misma tecnología que la exitosa IGS-5 pero en un tamaño más reducido. La Giromatic IGS-2 permite procesar todo tipo de tripas, ya sea natural, colágeno o celu [Ver más…] |
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Fileteadoras y cortadoras para grandes
producciones
Grasselli mostrará en IFFA la nueva fileteadora de carne fresca de corte horizontal KSL 3S para productos como la pechuga de pollo y pavo.GRASSELLI También, las NSL 400/600/800 con capacidad de corte hasta 2.000 kg/h, las cortadoras de peso exacto de la gama CWS y las fileteadoras automáticas NSA para el corte de filetes perfecta [Ver más…] |
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Corte preciso
Magurit presentará en IFFA su amplio catálogo de maquinaria para la industria cárnica.MAGURIT Entre la maquinaria mostrada destaca la Unicut 555, máquina diseñada para el corte preciso en 2D de bloques congelados de carne, pescado, pollo o vegetales, hasta -15ºC. El sistema de avan [Ver más…] |
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Cortadoras y picadoras de premio
Laska presentará, de la serie de emulsificadoras NanoCutter, la emulsificadora al vacío que se mostrará por primera vez en IFFA introduciendo el premiado sistema de corte de la serie NanoCutter.LASKA Un paso más dará también con la Super Picadora PLUS WWB 300 de carne picada. Su excelente corte y construcción robusta y escasas necesidades de mantenimiento son las principales car [Ver más…] |
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Mezcladores, emulsificadoras, atadoras y más
Para IFFA, Inotec ha decidido lanzar un rediseño de la mayoría de su maquinaria tanto para mejorar su funcionamiento como su manejo e higiene.INOTEC La serie de mezclado Inotec Vario Mix funciona sin ejes centrales con dos espirales horizontales que trabajan interactivos en sentido contrario. Los intervalos de mezclado son ajustables. Opc [Ver más…] |
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Desfibrador para carne cocinada
La compañía finlandesa Koneteollisuus OY mostrará en IFFA sus últimas novedades tanto para las industrias cárnicas como para establecimientos dedicados a la hostelería y al catering.KONETEOLLISUUS OY Entre ellas, la SH-I Shredder permite deshacer cortes y piezas de carne ya cocinadas (asadas, cocidas o ahumadas), tanto de vacuno como de porcino y aves, en pequeñas fibras, trozos más peq [Ver más…] |
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Dordal: más de treinta años con la industria alimentaria
Es una empresa histórica en la fabricación y distribución de maquinaria y equipamiento para el sector.DORDAL La firma DORDAL comienza en el año 1975 de manos de su fundador D. Juan Dordal Pujadas y en 1982 se funda Dordal, S.A. Nace con un objetivo principal, emprender un proyecto de futuro en l [Ver más…] |
