Bioprotección para frescos, curados o cocidos
Amerex se ha propuesto para el año 2013 seguir creciendo en investigación e innovación de nuevos ingredientes destinados a la industria alimentaria.
04/03/2013
AMEREX
Amerex se ha propuesto para el año 2013 seguir creciendo en investigación e innovación de nuevos ingredientes destinados a la
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Nueva línea de bioprotectores
Amerex presenta su nueva línea de Bioprotectores Fermitrat , con un precio que se adapta al momento económico actual. Fermitrat garantiza la calidad y la seguridad de los alimentos ofreciendo respuestas eficaces contra: Listeria, Salmonella, E-coli , hinchazón de envases u oxidaciones y enranciamientos.
08/01/2013
AMEREX
Amerex presenta su nueva línea de Bioprotectores Fermitrat, con un precio que se adapta al momento económico actual. Fermitrat garantiza
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Cultivos starters
Cultivos starters de Amerex que permiten la eliminación de gérmenes patógenos y la disminución de partidas defectuosas.
23/10/2012
AMEREX
Amerex cuenta con una amplia gama de cultivos starters que permiten la eliminación de gérmenes patógenos y la disminución de
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Colorante natural
Laboratorios Amerex presenta un nuevo colorante natural: Mix SBT .
03/07/2012
LABORATORIOS AMEREX
La tonalidad adecuada en cada producto alimentario según el cliente, la zona geográfica… puede dotarle de un atractivo que impulsará
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Ultranor: un novedoso sustituto del Caseinato
La compañía Amerex lanza un producto para perfeccionar productos cárnicos (fermentados) sin necesidad de aumentar su coste de producción gracias a Ultranor, una proteína láctea que sustituye al caseinato .
01/07/2011
AMEREX
La adición de proteínas lácteas mejora el color, el sabor y la textura de productos cárnicos fermentados como el salami,
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Cultivos bioprotectores
Amerex ofrece una amplia gama de cultivos bioprotectores que consiguen reducir la presencia de contaminación bacteriana, tanto Gram (+) como Gram (-).
21/03/2011
AMEREX
Amerex ofrece una amplia gama de cultivos bioprotectores que consiguen reducir la presencia de contaminación bacteriana, tanto Gram (+) como
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