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Nueva forma de hacer hamburguesas
DORDAL
Dordal presenta la formadora de hamburguesas Vemag HB255 para una elaboración de estilo francés “Hachee Burger” de aspecto artesanal. Un estudiado diseño le permite alcanzar, en función del diámetro del producto, hasta un máxim [Ver más…]
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Cuando se trata de tratamiento de la carne, se han de utilizar cuchillos y herramientas con mangos de plástico. Los mangos de material plástico blando tienen el riesgo de la abrasión y las [Ver más…]
 
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