Domingo, 16 de mayo de 2021
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Total novedades: 60

Nueva forma de hacer hamburguesas
DORDAL
Dordal presenta la formadora de hamburguesas Vemag HB255 para una elaboración de estilo francés “Hachee Burger” de aspecto artesanal. Un estudiado diseño le permite alcanzar, en función del diámetro del producto, hasta un máxim [Ver más…]
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Carne de cordero lista para calentar y consumir


CORSEVILLA
La cooperativa ganadera CorSevilla ha comenzado a comercializar la carne de los corderos que crían sus más de 500 familias de ganaderos en las dehesas del Parque Natural Sierra Norte de Sev [Ver más…]
Asado tradicional nada tradicional


MORALEJO SELECCIÓN
Con un sistema de cocinado premiado por su innovación a nivel nacional e internacional, una ampliada familia de productos y una divertida promoción, el Asadofácil es una alternativa durant [Ver más…]
Carne de cordero lista para calentar y consumir


CORSEVILLA
La cooperativa ganadera CorSevilla ha comenzado a comercializar la carne de los corderos que crían sus más de 500 familias de ganaderos en las dehesas del Parque Natural Sierra Norte de Sev [Ver más…]

Platos preparados de calidad


EMCESA
Emcesa presentó dos nuevos catálogos en la última edición de Meat Attraction “Casi a Punto” y “Cocina Fácil”, que van un paso más allá en las referencias de platos preparados q [Ver más…]
Tecnología de vanguardia para la industria cárnica


FRONTMATEC
También se mostrarán soluciones de higiene y embalaje de ITEC, así como la gama de herramientas de aturdido Cash de Frontmatec Accles & Shelvoke, el fabricante de aturdidor de cartucho [Ver más…]
Productos de quinta gama


EMCESA
Emcesa lanza una nueva línea dentro de sus productos de quinta gama: American Food Style. En principio con tres productos: Pulled Pork, Costillas de cerdo en salsa Barbacoa y Costilla de vac [Ver más…]
Ibéricos de Salamanca


IBÉRICOS DE SALAMANCA
Ibéricos de Salamanca compartió “escenario” con importantes denominaciones de origen y marcas de calidad del sector alimentario de Castilla y León, concretamente en la zona de Tierra d [Ver más…]
Nuevos cortes de carne


AHDB
Estos cortes se distribuyen porcionados y garantizan la calidad y el máximo aprovechamiento de cada corte. Los cortes de vacuno presentados son el Flat Iron Steak, obtenido de la llana; l [Ver más…]
Intensa actividad de la I.G.P. Carnede Ávila


CARNE DE ÁVILA
Carne de Avila dispondrá de un stand en el espacio expositor en el stand de Castilla y León – Tierra de Sabor, en el pabellón de Intercarn, desde donde facilitará información sobre las [Ver más…]
El charcutero ha presentado este año un costillar ibérico cocido, con el que refuerza la línea de precocinados y asados en la que contempla futuras inversiones dentro de dicha división. Costillar ibérico cocido

El charcutero ha presentado este año un costillar ibérico cocido, con el que refuerza la línea de precocinados y asados en la que contempla futuras inversiones dentro de dicha división.


EL CHARCUTERO
Se trata de una selección del costillar del cerdo ibérico ligeramente salmuerizado y cocido a baja temperatura durante largo tiempo con lo que tan sólo hay que calentar el horno o barbacoa [Ver más…]
Los sacos flexibles para mercancías a granel, también llamados big bags, se pueden transportar y almacenar de forma eficiente gracias al BigBag Divider, la última e innovadora solución logística de la empresa Cabka-IPS. Plataforma para carga

Los sacos flexibles para mercancías a granel, también llamados big bags, se pueden transportar y almacenar de forma eficiente gracias al BigBag Divider, la última e innovadora solución logística de la empresa Cabka-IPS.


CABKA-IPS
Esta plataforma para carga convence por su excelente capacidad para el apilado; además, durante la manipulación con carretillas elevadoras, protege los sacos llenos de los impactos de las h [Ver más…]
Una nueva innovación de Friedr. Dick es la serie de cuchillos detectables DetectoGrip así como el afilador de cuchillos de acero Detecto Still HyperDrill. Cuchillos detectables y afilador

Una nueva innovación de Friedr. Dick es la serie de cuchillos detectables DetectoGrip así como el afilador de cuchillos de acero Detecto Still HyperDrill.


FIREDR. DICK
Cuando se trata de tratamiento de la carne, se han de utilizar cuchillos y herramientas con mangos de plástico. Los mangos de material plástico blando tienen el riesgo de la abrasión y las [Ver más…]
Sanchonar presentó su línea de avicultura ecológica que incluye los productos comercializados bajo la marca Ecosancho. Avicultura ecológica

Sanchonar presentó su línea de avicultura ecológica que incluye los productos comercializados bajo la marca Ecosancho.


SANCHONAR
Son producidos y elaborados bajo control del Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León (CAECyL) y recría, cebo y elaboración bajo parámetros estipulados por el reglamento CE8 [Ver más…]
<b>Cabka-IPS</b> presenta su palet Nest M1. Palet de formato pequeño

Cabka-IPS presenta su palet Nest M1.


CABKA-IPS
La letra M se refiere a su pequeño tamaño y significa «mini», ya que el palet tan solo mide 400 x 300 milímetros, lo que representa la mitad de una medida modular y con ello se conviert [Ver más…]
La italiana <b>Centro Carni Company</b> presentó diversas novedades en la feria como su hamburguesa gourmet Heifer de 300 g libre de gluten. Carne fresca de alta calidad

La italiana Centro Carni Company presentó diversas novedades en la feria como su hamburguesa gourmet Heifer de 300 g libre de gluten.


CENTRO CARNI COMPANY
También destacó su novedosa y amplia oferta en distintos cortes de carne de vacuno de la marca Unika que incluye diferentes razas entre la que destaca la angus. Ofrecieron costillares, lo [Ver más…]
La irlandesa RibWorld, conocida por sus costillas de vacuno y porcino que son exportadas a todo el mundo, presentó un amplio catálogo en Anuga. Carne cocinada a fuego lento

La irlandesa RibWorld, conocida por sus costillas de vacuno y porcino que son exportadas a todo el mundo, presentó un amplio catálogo en Anuga.


RIBWORLD
Destacaban como novedades principales sus productos cocinados a fuego lento, y que incluían tanto costillas de cerdo como carne de vacuno y porcino desmigada, así como filetes de cerdo. [Ver más…]
<b>Hemosa</b>, empresa cárnica española, ha lanzado al mercado sus nuevas costillas American Style con salsa barbacoa. Un producto pensado tanto para cocinar al horno como para asar a la parrilla de una barbacoa. Costillas y chistorra

Hemosa, empresa cárnica española, ha lanzado al mercado sus nuevas costillas American Style con salsa barbacoa. Un producto pensado tanto para cocinar al horno como para asar a la parrilla de una barbacoa.


HEMOSA
El nuevo producto se venderá envasado al vacío, con la máxima garantía de frescura y sabor, en lotes individuales de 800 a 1.200 gramos. Con estas nuevas costillas “American Style”, H [Ver más…]
Cabka-IPS presenta, por primera vez en España, su nuevo palet para expediciones Retail E5.2. Palet ligero

Cabka-IPS presenta, por primera vez en España, su nuevo palet para expediciones Retail E5.2.


CABKA IPS
Es ligero, encajable, fácil de transportar y cumple todos los requisitos que exige el sector de la distribución alimentaria. Además, representa la alternativa perfecta a los palets de made [Ver más…]
<b>Laminotech</b> ofrece sus servicios de instalación de <i>láminas de seguridad para cristales</i> Láminas de seguridad para cristales

Laminotech ofrece sus servicios de instalación de láminas de seguridad para cristales


LAMINOTECH
Laminotech ofrece sus servicios de instalación de láminas de seguridad para cristales, con el fin de que su empresa pueda cumplir con los estándares que requieren las auditorías de las gr [Ver más…]
La <b>Finca de Jiménez Barbero</b>, explotación de ganadería sostenible, lanza <i>Deli Food Series</i>. Productos cárnicos delicatessen

La Finca de Jiménez Barbero, explotación de ganadería sostenible, lanza Deli Food Series.


FINCA DE JIMéNEZ BARBERO
La Finca de Jiménez Barbero, explotación de ganadería sostenible, lanza Deli Food Series. Este nuevo concepto de productos elaborados a partir de cortes menos conocidos de la ternera ha si [Ver más…]
 
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