ISBN: 84-89922-78-0
Autor(es): Cubero, A. / Monferrer, A. / Villalta, J.
Año: 2002
Idioma: Español
Páginas: 236 Volúmenes: 1

Reseña:
Este libro informa de las características tecnológicas de los diferentes aditivos y de sus aplicaciones.

Es un manual de referencia, que recopila de forma completa y exhaustiva todos los aditivos con sus características, agrupándolos según su principal función y tratando de presentar la información de una forma clara y escueta.

Al inicio de cada capítulo se introduce el grupo de aditivos de una forma general; luego se exponen todos los aditivos que componen el grupo junto con sus características tecnológicas.

También se incluyen unos cuadros comparativos por grupos que permiten compararlos fácilmente.