Ganadería y Zootecnia
Producción porcina. John Gadd descubre lo que los libros de texto no cuentan.
Autor(es): Gómez Cabrera, Serafín
Año: 2006
Idioma: Español
Páginas: 300
Volúmenes: 1
Reseña:
Con esta obra John Gadd nos muestra cómo gestionar un negocio porcino de forma eficiente dando respuestas prácticas a problemas técnicos concretos. Es una actualización de las últimas técnicas e investigaciones en producción porcina y sus aplicaciones prácticas acompañadas de valoraciones económicas reales.
Actualizada recopilación de temas para resolver problemas en porcino. Está estructurada en cinco apartados y 49 capítulos en los que se efectúa una completa revisión de todo el proceso productivo. En cada uno de ellos se desvelan los últimos avances y se dan prácticos consejos que servirán al lector para ampliar sus conocimientos, reflexionar sobre su trabajo y mejorar su cualificación.
Índice:
GESTIONANDO UN NEGOCIO PORCINO EFICIENTE.
1 Cómo comprar la alimentación.
2 Comprando el ganado.
3 Comprando habilidades.
4 Vendiendo al granjero de cerdos.
5 Preguntas que hacerle al vendedor de suplementos nutritivos.
6 Especificidad y establecimiento de prioridades.
7 El valor del dinero.
8 La nueva terminología.
9 Capacidad de negociación.
ADMINISTRANDO PARA MAXIMIZAR EL BENEFICIO.
1 La importancia de la implantación.
2 El coste de una tasa de crecimiento baja.
3 Peso al destete.
4 Malgasto de agua.
5 Medicando a los cerdos ¿en pienso o en agua?.
6 Pesos al nacimiento.
7 Criando cerdas en grupo.
8 Grupos de Primerizas.
9 Las pruebas de campo.
10 Pruebas de campo: ¿Es demasiado caro contratar a un estadístico?.
11 Producción cárnica (rendimiento de canal).
LA SECCION DEL TÉCNICO PORCINO. Ideas para los ganaderos del mañana.
1 Observación.
2 Algunas ideas para los (normalmente) atareados técnicos porcinos.
3 ¿Cerdas por persona?... ¿u horas trabajadas por cerda?.
4 Ajuste de los comederos.
5 Tamaños de comederos.
6 ¿Debe utilizar pienso de iniciación o no?.
7 Presentación del pienso de iniciación para los lechones.
8 Movimiento y manejo de los cerdos para el transporte.
9 Agua – aspectos básicos.
10 Dos buenas ideas novedosas acerca del agua.
11 Más sobre el agua: requerimientos, flujos y algunas ideas sobre los bebederos.
12 Hidratando a la cerda en lactación.
13 Intubación estomacal.
14 Estimulando primerizas.
15 Detección de celos.
EL PROBLEMA CRECIENTE DE LAS ENFERMEDADES.
1 Retroalimentación e inmunidad.
2 PMWS.
3 Ileítis y Colitis.
4 Desinfección de vehículos.
TÉCNICAS MODERNAS Y NUEVAS POSIBILIDADES.
1 Reglas esenciales para un destete exitoso a los 28-30 días.
2 Destete tardío – cómo defender esa cerda.
3 Las bases económicas del destete tardío.
4 Del destete al final.
5 Datos dietéticos.
6 Una lista para un desvieje parcial.
7 Los partos/destetes por lotes se ponen de moda en Europa.
8 ¿Es asequible la reconducción?.
9 Alimentación de desafío/formulación según los objetivos.
10 Menús alimentarios para cerdos.
