Ficha del número

Denominación de Origen "Jamón de Huelva"

El clima de la serranía de Huelva, el cerdo ibérico y los más estrictos controles de calidad, han llevado al nacimiento de la Denominación de Origen "Jamón de Huelva". Este producto, de reconocido prestigio mundial, ha sabido conjugar el método tradicional de elaboración con las nuevas tecnologías que demandan los consumidores.

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Fecha de publicación: Enero/Febrero 2001
Número de eurocarne: 93 - [Ver revista…]
Número de páginas: 8
Autor(es): Kubush, Nuria

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