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Guía de riesgos y aplicación de medidas de control en mataderos en relación con las encefalopatías espongiformes transmisibles
Tomando como base la normativa vigente, los trabajos e informes científicos y la experiencia práctica de los profesionales, ADITSIC ha elaborado una "Guía de riesgos y aplicación de medidas de control en mataderos en relación con las encefalopatías espongiformes transmisibles".
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 96 - [Ver revista…]
Número de páginas: 6
Autor(es): ADITSIC (Asociación Nacional de Veterinarios Oficiales de Mataderos e Industrias Cárnicas
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