Viernes, 29 de marzo de 2024
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La situación de la producción de carne de conejo en España
Según los datos ofrecidos por el MAPA a través de una encuesta específica para el sector, la producción de carne de conejo ha venido aumentando, mientras que el consumo y los precios pagados a los productores se han visto reducidos. En el siguiente artículo se resume el momento actual del sector y se da cuenta de iniciativas para su reactivación.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 112 - [Ver revista…]
Número de páginas: 4
Autor(es): Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE)
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