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Análisis de la producción ganadera en España
Las estimaciones realizadas por el MAPA sobre la producción animal para 2003 muestran un valor total de 13.490 millones de euros, de los que la parte destinada a la comercialización de carnes y animales vivos supusieron prácticamente el 75%. Les ofrecemos en el siguiente artículo una panorámica del momento actual que vive este sector que abastece a la pujante industria cárnica nacional.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 132 - [Ver revista…]
Número de páginas: 5
Autor(es): Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE)
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