Jueves, 25 de abril de 2024
Identificación electrónica y trazabilidad del Prosciutto di Parma mediante microchiops disco
Se presentan los resultados de un trabajo para la evaluación práctica de la utilización de transponders de radio-frecuencia en forma de disco más chincheta plástica y se establece la conclusión de que se puede recomendar como un sistema eficaz para la identificación y la trazabilidad del Jamón de Parma.
LinkedIn Twitter Facebook |
Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 136 - [Ver revista…]
Número de páginas: 5
Autor(es): Ribó, O. | Vila, J.
DESCARGAR
Número de eurocarne: 136 - [Ver revista…]
Número de páginas: 5
Autor(es): Ribó, O. | Vila, J.