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El nuevo marco europeo en materia de higiene alimentaria
Con la llegada del año 2006 entrarán en vigor una serie de reglamentos que han venido a reformar el marco legislativo en materia de higiene alimentaria que hasta ahora existía en toda la Unión Europea. Publicados en la primavera de 2004, esos reglamentos son de aplicación en toda la UE y han necesitado de una serie de medidas adicionales, que reproducimos de forma extractada en este número de EUROCARNE para su completa puesta en marcha.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 142 - [Ver revista…]
Número de páginas: 4
Autor(es): Eurocarne
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