Jueves, 28 de marzo de 2024
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Efectividad de las actuaciones de control oficial sobre las industrias cárnicas
Se presentan los resultados de un estudio llevado a cabo en las industrias cárnicas de la provincia de Granada cuyo objetivo era conocer la efectividad de la actividad de control sanitario oficial de alimentos, lo que ayudará a una mejora en la efectividad de los servicios de inspección.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 162 - [Ver revista…]
Número de páginas: 8
Autor(es): Vinuesa Ruiz, Francisca María | Ruiz Mariscal, Iganacio | Guijosa Campos, Pilar
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