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Uso de peróxidos orgánicos para la conservación de cadáveres animales y subproductos no destinados a consumo humano
Con este artículo se pretende resumir los resultados obtenidos en los ensayos realizados durante el verano del 2006 en el Centro Científico Tecnológico de I+D+i de la empresa Teaxul, S.A., para conocer el efecto de la aplicación de peróxidos orgánicos en cadáveres animales y en subproductos animales no destinados a consumo humano.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 162 - [Ver revista…]
Número de páginas: 4
Autor(es): Fernández-Couto Gómez, Luis
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