Ficha del número

Asignación individual de productos y animales al cerdo ibérico mediante marcadores de ADN

En el presente artículo se presentan los posibilidades que ofrecen los marcadores genéticos de ADN en el cerdo Ibérico para la identificación individual aplicada a los mecanismos de trazabilidad desde la ganadería de origen hasta la comercialización de los productos.

Twitter

Facebook

Fecha de publicación: Abril 2008
Número de eurocarne: 165 - [Ver revista…]
Número de páginas: 6
Autor(es): Martínez, Ana | Vega-Pla, J.L. | Delgado Bermejo, J. V.

DESCARGAR