Viernes, 19 de abril de 2024
Aturdimiento previo al sacrificio
en cordero manchego con diferentes
concentraciones de dióxido de carbono
I. Valoración del bienestar animal y efectividad del aturdimiento
I. Valoración del bienestar animal y efectividad del aturdimiento
Se presentan los resultados de un estudio
realizado en corderos respecto al uso
de dióxido de carbono para el aturdido
previo al sacrificio. El objetivo es evaluar
el efecto tanto de la concentración de gas
como del tiempo de exposición
en la efectividad del aturdimiento
y en el bienestar animal.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 177 - [Ver revista…]
Número de páginas: 7
Autor(es): Vergara, Herminia | Bórnez, Rocío | Linares, M. Belén
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Número de eurocarne: 177 - [Ver revista…]
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Autor(es): Vergara, Herminia | Bórnez, Rocío | Linares, M. Belén
