Viernes, 19 de abril de 2024
Guía para el etiquetado facultativo
de la carne de cordero y cabrito
Recientemente ha sido publicada
en el BOE una guía en la que se recoge
las normas mínimas que deben recoger
los pliegos de condiciones de los
etiquetados facultativos tanto para la carne
de cordero como la de cabrito, de animales
menores de cinco meses. Los pliegos deben
ser controlados por organimos de control
acreditados por ENAC y autorizados
por las comunidades autónomas.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 181 - [Ver revista…]
Número de páginas: 6
Autor(es): Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE)
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Número de eurocarne: 181 - [Ver revista…]
Número de páginas: 6
Autor(es): Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE)
