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Estudio de la competitividad en el sector cárnico de la Unión Europea
Resumimos en este artículo un informe de la Comisión Europea acerca de la competitividad en el sector cárnico europeo en el que se analiza el papel de los distintos eslabones de la cadena de valor en el que se detecta el problema de la asimetría de precios. Para solucionarlo se incluyen algunas recomendaciones que ayuden a mejorar la competitividad de la industria.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 199 - [Ver revista…]
Número de páginas: 5
Autor(es): Barreiro, David (EUROCARNE)
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