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Las ferias tecnológicas: entre la recesión y el cambio de modelo

A lo largo del año 2012 se celebrarán varias ferias dedicadas a la tecnología alimentaria y sectores afines de gran importancia para la industria. En el presente artículo analizamos la situación del modelo ferial y presentamos las exposiciones que no deberá perderse en los próximos doce meses.

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Fecha de publicación: Diciembre 2011
Número de eurocarne: 202 - [Ver revista…]
Número de páginas: 7
Autor(es): Barreiro, David (EUROCARNE)

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