Martes, 12 de noviembre de 2019
Área de clientes
No cerrar sesión
Gestión de claves
Artículos
Legislación
Empresas cárnicas
Revista on line


¿Quieres ser cliente?
Autorizado el uso de ácido láctico para la descontaminación de la superficie de canales de vacuno
Finalmente ha visto la luz el Reglamento (UE) nº 101/2013 de la Comisión por el que se autoriza el uso de ácido láctico para la descontaminación en superficie de las canales de vacuno. A los sistemas habituales de control higiénico en los mataderos se suma un nuevo instrumento para incrementar la seguridad alimentaria.
Compartir en Linkedin LinkedIn        
Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 213 - [Ver revista…]
Número de páginas: 2
Autor(es): Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE)

©2019 Estrategias Alimentarias SL. Todos los derechos reservados. Aviso legal. Protección de datos