Ficha del número

Entrevista a José María Molina, presidente de Invac

Entrevistamos en las siguientes páginas a José María Molina, presidente de INVAC, para conocer cuál es la situación actual de las marcas de calidad de carne de vacuno autóctono, el balance del último año y las perspectivas de futuro en un entorno difícil para el sector desde el punto de vista económico.

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Fecha de publicación: Marzo 2013
Número de eurocarne: 214 - [Ver revista…]
Número de páginas: 4
Autor(es): Barreiro, David (EUROCARNE)

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