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El consumo de carne en España cambia ante la crisis económica
La carne y los productos cárnicos son unos de los principales componentes de la cesta de la compra en los hogares españoles. Desde comienzos de 2008 hasta 2012 su relevancia se ha mantenido en el 22,7% del gasto anual en alimentación. Analizamos en este artículo algunos aspectos de la evolución que ha registrado hasta el primer semestre de 2013.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 219 - [Ver revista…]
Número de páginas: 5
Autor(es): Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE)
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