Jueves, 18 de abril de 2024
Actitudes de los consumidores de carne de cerdo en el noreste de España y Portugal
Se investigan los motivos de intención de compra de carne de cerdo en el sur de Europa. Este estudio tuvo como objetivo evaluar el impacto de las habilidades culinarias sobre las actitudes del consumidor en dos regiones del noreste de España (Cataluña y Aragón) y la región del norte de Portugal.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 288 - [Ver revista…]
Número de páginas: 9
Autor(es): Ripoll, G. | Argemí-Armengol, I. | Villalba, . | Teixeira, A. | Álvarez-Rodríguez, J.
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Número de eurocarne: 288 - [Ver revista…]
Número de páginas: 9
Autor(es): Ripoll, G. | Argemí-Armengol, I. | Villalba, . | Teixeira, A. | Álvarez-Rodríguez, J.
