Miércoles, 23 de octubre de 2019
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Revista Eurocarne

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SUMARIO

El sector vacuno necesita una estrategia para modificar la tendencia a la baja en la producción y el consumo
Entrevista a Javier López, secretario general de Asoprovac
Nuevas tendencias en producción y comercialización de carne de vacuno
Situación actual de las marcas de calidad de carne de vacuno
Producción de terneros y añojos de raza Tudanca: efecto del sistema de producción sobre el crecimiento, las características de la canal y el perfil de ácidos grasos
Nuevas tecnologías de envases para el aumento de la vida útil de productos cárnicos
Más de 20.000 visitantes asistieron a la celebración de FIC Guijuelo 2014
Presentada la Unidad de Apoyo a la Exportación de Alimentos de origen Animal (UAEX)
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